Macam2 kek & resepi kek mentega pandan

Assalammualaikum WBT

Aduhai........mana la badan mama ni tak jadik segiempat macam peti ais.....huhuhu...asyik membedal kek aje....Oh seleraku! bnyk lagi kek yg mama nak buat... tapi yg paling sedap mama rasa kek ni lah... Mama nak bagi resepi kek cawan ni...cuba kawan..tak kecewa rasa kelainan nya...

Sila salin resepi dibawah ya..

270 gm mentega
230 gm gula kastor
5 biji telur
60 gm santan
1 sudu besar pes pandan
1 sudu teh pewarna hijau epal
240 gm tepung naik sendiri
30 gm kelapa parut kering
1/2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh esen vanilla

Sediakan loyang 9 inc
Sapukan sedikit mentega pada loyang dan alas dasar loyang dengan kertas kek
Panaskan oven pada suhu 170C

Pukul mentega dan gula kastor hingga sebati dan berkrim
Masukkan telur satu persatu dan teruskan memukul
Kemudian masukkan esen vanilla, kelapa parut , pes pandan dan pewarna hijau
Masukkan tepung naik sendiri berselang seli dengan santan
Tuangkan adunan ke dalam loyang 9 inc dan bakar pada suhu 170C selama 1 jam atau sehingga kek dimasak sempurna

Kek ni mama buat 2 kali untuk makan2 sendiri & sedekahkan sikit pada kengkawan ofis B ..& mama buatkan juga cupcake resepi yg sama untuk majlis sambutan maulidurasul serta majlis aqiqah anak lieza di Taman Pelangi Indah... Tahniah Za atas kelahiran cahaya mata yg comel tu...

Jum cuba buat kek ni..... 

Sesuai untuk Hitea.....lemak lembut gebuuuu 

SALAM buat Sahabatku yg berada di skudai... Rindu pada anak2 suamiku...