My dessert

Assalammualaikum..
Sebenarnya mama suka sangat dengan dessert macam ni,selalu juga mama buat untuk mama makan sendiri..lebih2 lagi kalau buat untuk buka puasa..ummm memang terliur..

Pada yg suka nak buat silakan cuba ya...mungkin dessert ni ikut selera kita jadi bila ada sahabat2 datang berkungjung bole di jamukan dengan dessert yg simple ni Lapisan paling bawah mama letakkan sponge kek yg simple,lapisan kedua mama letakkan jelly strawberry dan topping nya bole ikut citarasa masing2,mama letak kan double cream jenama rich's(memang sedap mcm ais krim sundae kat Mcdonald rasa nya..)

Kalau malas nak buat sponge kek ni,bole juga beli sponge kek yg dah siap jual kat kedai

Bahan2 sponge kek:

200 gram tepung optima @ spongemix
3 biji telur gred A 50 gm mentega, cair dan sejukkan
50 ml susu segar

Cara:
Panaskan oven pada suhu 180C
Dalam mangkuk pemutar, satukan tepung optima, telur dan susu, kacau rata.
Kemudian, putar pada kelajuan tinggi hingga adunan kembang dan pekat, kurang lebih 8 - 9 minit.
Gaulkan dgn mentega cair.
Bakar selama 35 minit

Bahan Jelly straberry
110gm serbuk jelly strawberry
500ml Air

Cara:
Didihkan Air dan masukkan serbuk jelly,kacau selama 3 minit.

Topping Cream:
1 cawan Double cream(mama guna brand Rich )

Putar hingga kental.

Simple aje kan... selamat mencuba ya,kalau ada pertanyaan bole aje PM mama ya!

Sekian Wassalam...